趁著樵鼻子難得的放假,帶他來吃我心心念念、尬意很久的「鰻魚料理」啦!
位於新竹東區的黃金地段,這裡小吃及各種餐廳雲集!
能在這麼活躍的地段生存下去,也是著實不易!
平日來到三河中川屋,還有spacial的商業午餐可做選擇唷!
那天的特餐是厚切牛舌蓋飯,聽起來就讓人流口水啦!
餐廳內部的裝潢以簡單乾淨為主,搭配深色木頭!看起來有著濃濃的日式風格,
店內的座位數還不少,有2人座、4人座及吧檯座位區。
店內清潔│因應疫情需要,店家重視消毒
三河中川屋的菜單除了鰻櫃套餐之外,還有雞肉、牛肉及秋刀魚等等的套餐!
提供我們多樣化的選擇,偶爾想來點不一樣的,也不侷限於鰻魚類!
想看看更多三河中川屋菜單 - 請點我
餐前│店家提供熱呼呼的茶
在這秋冬交替的時節,來一口暖茶超級加分的!
尤其上餐之後,吃的撐了的時候再來喝一口茶,可以吃的更多!
餐前│等待上餐之時的空檔,拍拍美照
店家活動│消費滿400元,享有一次旋轉盤,可以獲得小驚喜唷
吧檯區│舒適乾淨的座位區
餐廳內部│溫馨自然黃光、與家人朋友聚餐小聊
餐點│大碗鰻櫃套餐 420 元
登登登登~~~登場囉!
等了一下就上菜的大碗鰻櫃套餐,有海帶湯、鰻魚飯、醃漬小菜配料、湯品!
鰻櫃套餐有特大碗(490元)、大碗(420元)及一般大小(340元)!
我跟樵鼻子兩人直接不客氣的點了大碗,想要徹底的大吃一頓!
一旁的海帶湯,也不惶多讓!
淡淡的清湯,喝起來清甜,在這冷冷的天氣喝下肚,有種幸福滋味。
現場吃的時候還不了解這是什麼,直直對那白色的捲曲物感到好奇!
上網一查才發現,原來這是日本百年道地的鰻魚肝湯!
強調可以搭配配料多種吃法,我最喜歡的是泡飯加入海苔絲!
把鰻魚、米飯及湯品融合在一起之後,海苔香為提升整體的味蕾!
醬料搭配│芥末、蔥末,微辣感可帶起不一樣的風味
三河中川屋的鰻魚使用有別於一般的「新仔鰻魚」,
什麼是新仔鰻魚呢?這個問題問得很好!
今年剛長大的鰻魚,口感恰恰好是最鮮嫩的時期,
既沒有土味,魚刺也很少,這對喜歡鰻魚的朋友們來說是一大享受!
原來有點懼怕吃鰻魚的人,也變得可以接受。
餐點上桌時,店員就跟我們介紹了鰻魚料理的各種吃法!
雖然聽得霧煞煞的,但是我堅持每一種都要吃到!哈哈哈!
愛吃鰻魚的我,一定要感受到鰻魚料理最美味的樣子。
不要著急,熱呼呼的鰻魚香撲鼻而來!
總是有著鮮味與甜味交織在一起,這是鰻魚獨有的味道。
先享用一下原味的烤鰻魚,隨著喜好加入海苔、蔥末及芥末等等,
挑戰一下味蕾的各種高度,最後「務必」「一定」要加入高湯。
甘甜滋味的湯泡飯,熱騰騰的湯把所有美味包覆在一起。
喝下一口湯,在咬下鰻魚,甜味自然而來的流出來。
這是我跟樵鼻子一致喜歡的搭配方式,後面最後高湯都沒了!哈哈。
從第一口吃到最後一口,都有著變化性的鰻魚套餐,
鰻魚的香氣,表面焦香充滿滴滴油脂,本身的鰻魚等級很高!
肉質非常的軟嫩,最喜歡甘甜醬汁與滑順口感,
不僅魚腥味少,骨頭少,吃起來是絕對的享受喔!
餐點│牛肉櫃套餐特大碗 380 元
套餐除了主餐以外,一旁搭配的內容物基本上都是一樣的!
日式套餐的優點就是,你可以隨心配自己最愛的配料。
客官阿,大家有看到了嗎?
把整個碗鋪滿滿的牛肉條,是不是很大器啊!
光是用看的就讓人直流口水耶,光亮滑嫩的表面,
這要我形容的話,我會說「欠咬好幾口!」哈哈哈
帶點油花的部位,品嘗起來感覺更有口感。
增加濕潤的風味,讓整個肉品更加滑順可口。
光是拍照,就拍到有點忽略了它。
大家千萬別像我一樣,到最後肉都涼掉了,有點捶心肝阿。
如果喜歡重口味的朋友,一旁也有甘甜、原味醬油佐料可以使用!
我蠻喜歡加入一點甘甜醬汁,會讓口感更豐富好吃。
小菜│味噌炸豬排 88 元
來到這裡,也不要錯過他們家好吃cp值又高的小菜點心。
我們請店家為我們推薦了幾道菜色,店家說:這些這是平時他自己最愛吃的!
我們當然就不廢話了,直接點下去!!!
酥脆的表皮,搭配濕嫩的肉質!
外表皮的炸層不會讓人有很厚重,也不會有嚥不下去的感覺。
吃完之後,下次還會想要再點這道小菜,真的很划算。
想一吃再吃的衝動,淋上店家的醬汁過後,
香甜風味,加上熱呼呼的炸豬排,非常好吃。
小菜│酥炸花枝薯條 88 元
鮮甜的花枝,做成炸物料理!
成為了朋友之間聚會時最適合的小點。
酥酥的外表皮,一口咬下有著海鮮獨有的香氣。
小菜│手羽先 88 元
還有一個必點來品嘗看看的,就是手羽先啦。
用台灣人的話來說,就是「炸雞翅」!
薄薄的一層外皮,旁邊的沾醬像是黑胡椒醬一般,
但是又不會有辣感,口感很順口,算是有家黑胡椒但偏甜的醬料。
輕輕把外皮咬開,裡面的雞肉留下雞汁,令人垂涎三尺,鮮嫩欲滴。
久久沒吃到鰻魚料理了,這次來到三河中川屋的感受很不錯!
尤其鰻魚的品質很好,餐點都在水準以上,下次再帶爸爸媽媽拿吃吃看。
店名:うなぎ三河中川屋 新竹店
粉專: https://www.facebook.com/mikawaya0923
地址:新竹市中正路96巷20號
電話: 03-5281136
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(週二休息)
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