以前大學時期都到基隆給姑姑照顧，這次姑姑難得來新竹，
安妮喬當然要帶姑姑嚐嚐看新竹美食囉！讓姑姑知道新竹絕非美食沙漠 ( 點頭 )！
這間位於新竹市南大路上的好鵝鵝肉開幕大約3個多月，經過美食家朋友介紹，
據說「CP值高」「鵝肉多又好吃」「而且價位平實」，是不是應該要親自品嘗看看呢？
這兒附近有公園、學校都可以停放汽車。
走一小段路也有一整排的汽車格，整體來說步行距離不會太遙遠！( 撐個傘就萬事OK )
店裡的裝潢溫馨，位於1樓店面的小舖，有著簡單的木製設計！
環境乾淨，冷氣也足夠涼爽！
( 這個夏天太可怕了，吃個飯恐怕得外加有冷氣服務這個選項了 )
十來張的桌子，有兩人座也有四人座，甚至多人用餐也可併桌。
非常適合家庭團聚，可以品嘗台式特色小吃，又有滿滿家鄉的感覺。
傳統的小吃店就是如此有人情味，「老闆，我要多加一點汁」！
恩，就是如此的親切待客！吃了餐廳和小吃店，安妮還是最喜歡小吃店的熟悉感。
一進入門口，透明櫃子有著每天準備上桌的新鮮鵝肉！
還沒剁成塊塊的肉，看著看著就覺得好香呀！
每天櫃台旁都會寫上今日的特別小菜，每一樣看起來都讓人大開胃口。
尤其夏天的到來，小菜根本就是極品嘛！
店家時不時推出不一樣的涼拌小菜，真算是小驚喜！
剁剁剁！剁剁剁！聽到那個菜刀的聲音了嗎？
安妮瞬間就拍下了老闆在剁鵝肉的英姿，呵呵！
好鵝鵝肉不僅有帥氣有型的老闆，還有親切直爽的老闆娘。
當然，最重要的是，這裡有超級專業的鵝肉料理！
很少看到一家是專門賣「鵝肉」的小吃店！
尤其在肉品的部分，鵝肉的價位遠遠超過鴨肉！
店家根本是超奢華奉上鵝肉們來給我們享用，鋪上滿滿的鵝肉！
每一塊都很大塊，吃起來超有快感的！
精緻小菜│酸漬苦瓜、涼拌三絲、雪裡紅(一盤40元)
才剛坐下，我們就先來品嘗店裡的招牌小菜！
( 有些小菜是菜單上沒有的喔！可以說是隱藏式菜單 )
不吃苦瓜的人，可能會在好鵝鵝肉裡顛覆自己對苦瓜的印象！
搭配酸梅甜漬，吃起來的苦瓜沒有令人皺眉的苦味，
反而酸甜酸甜，讓人十分有胃口。
搭配紅蘿蔔跟小黃瓜，涼拌寒天口感很好，酸中帶嗆，很抓味蕾！
安妮最喜歡這道涼拌三絲，吃了就停不下來。
鵝肉類│鵝肉1/4隻 330元
好！大家可以細細觀賞這道佳餚，大家用看的，安妮用吃的！( 躲 )
剛上桌的時候，看到鋪滿滿的鵝肉盤，安妮真的好興奮啊！
說直接一點，很久沒有這麼大嗑鵝肉，嗑的如此舒爽了。
好鵝鵝肉厲害的地方就在於，跟一般鵝肉不太一樣。
口感上有著極大的不同，大家應該都有吃鵝肉吃到一直塞牙縫的經驗吧？
但是他們家的鵝肉吃起來很滑嫩，完全沒有乾澀的感覺！
輕輕一口咬下，就可以享用整塊原形鵝肉了！
帶有著些許的酒香，把整個鵝肉的香氣逼出來！
搭配了店家自調的辣醬，更顯現出不一樣的風味！( 非常建議試試看喔 )
尤其鵝肉的皮真的好Q彈滑嫩，油脂不多也不少，吃起來超級開心。
店家堅持做到：連自家人都能安心吃的鵝肉店！
不添加過多的調味，品嘗到的都是天然、純粹的鵝肉香！
飯類│鵝汁飯 25元
簡簡單單的一碗飯，帶出無限的家鄉味道。
我姑姑真的好愛他們家的鵝汁飯，撒上油蔥及鵝油，就這樣！
就是一道很美味很討人喜愛的台式小吃！
麵類湯類│乾麵 45元 / 鵝肉丸湯 40元
加入古早味醬油及鵝油拌麵，分量十足！
除了划算、新鮮之外，淋上店家的純鵝油，就變成一道很厲害的餐點。
搭配著很少見的鵝肉丸湯，丸子味道香，且湯頭濃郁！
小菜類│川燙魷魚 60元 / 韭菜鵝腸 90元 / 鵝心鵝肝 100元
很少吃到的鵝腸，搭配韭菜整個很清爽好吃！
這道料理很有記憶點，撒上些許醬油膏，口感特別的鵝腸吃起來很香。
喜歡清淡口味的話，可以點川燙魷魚，再沾一點芥末醬特別提味。
小菜旁的薑絲，店家經過特別醃製，口味很不一樣，
夾一口鵝肝，一點薑絲塞入口，整體的好吃耶！
麵類│鵝肉冬粉湯 90元
每次看到店家上菜的時候，都覺得「哇賽，這麼大碗，對我們太好了吧？」
沒錯，這就是店家的堅持，這樣撲滿的鵝肉加上冬粉，只要90元......
你到外面隨便選一家，不知道用的是否天然，90塊一碗湯麵大概滿街都是！
但是這碗冬粉湯可以吃的到大塊的鵝肉，喝一口熬煮很久的湯頭！
尤其鵝肉是鹽水風味，簡單調味了下，單吃好吃，沾醬也不錯！
總共點了11道菜，這樣只要860元！( 真的好划算耶 )
豐盛的一餐，搭配高品質又CP值高的水準！
根本就是佛心店家阿~~~~~~
這次的經驗讓我老母跟姑姑一吃成老主顧了！下次還要帶朋友來吃！讚。
店名：好鵝鵝肉
粉專： https://www.facebook.com/tastygoose
地址：新竹市 東區 南大路442號
電話： 03-5626766
營業時間：上午11:00 - 下午8:30
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