安妮喬．旅Diary

法樂公爵手工坊是身為竹北人，必須要知道的一家手工甜點伴手禮店！( 流口水 )

從以前吃到現在，他們家時不時都會推出新的產品！

最期待的就是幾個月到了，Line群的新產品小通知！( 耶耶 灑花 )

FALE一直以來堅持以健康、衛生以及天然的理念製作各種法式小趣味的點心！

天然不額外加工的製作過程雖然費時費工，但是卻能輕易打動饕客們 ( 就是我 )！

店家才剛剛營業，店內就有顧客前來下訂單！

之前Follow法樂的粉絲專頁，常常都有晚一點來，店內的禮盒都賣光光的場景！

跟我們一樣有瞄準禮盒的饕客們，不妨可以提前預訂，避免撲空！

整家店的裝潢風格實在很法式，整體白色系感的布置，門口的裝置尖塔，

讓人有一種置身浪漫氛圍的法國地帶，環境舒適，很放鬆！

小小的店內，裡面各種點心！

法樂公爵持續都有在推陳出新，最一開始我們是吃他們家的法式牛軋糖夾心餅！

融合中式與法式，迸出完美的新滋味！

再來陸續推出的布蕾派有著多層次的口感，而且口味清爽，也成了我們的口袋名單之一。

如果早早抵達店內，架上的選擇性就會很豐富！

法樂公爵的產品講究創新，許多都會加入水果的元素，增添果香的香氣！

吃起來甜而不膩是重點，而且回味無窮！

每次光顧，店家都會熱心提供試吃。

( 很大器，直接拿一整塊 )

這次拿了布蕾派讓我嚐嚐，有葷的也有蛋奶素！

選擇很多元化，我最愛蔓越莓口味的酸甜滋味，超華麗！

將將將將！！這次的重頭戲 - 法式黃金流沙酥登場了！

ok店家介紹了許久，我終於看到流沙酥本人啦！！( 拍手 )

當初在網路上看到中秋禮盒的時候，就很心動！

尤其流沙酥滿滿內餡那樣可愛的流出來 ( 恩...是可愛嗎?算了不管了 )，實在讓我很期待！

店家的禮盒真的是可遇不可求耶，一定要像我這樣提早來電預定喔！

( 好啦！安妮，你已經講超過3遍了啦！)

而且那天很幸運的，佛心店員還切了一塊讓我試吃！

這就是我回不去的原因....實在太好吃了！

而且我媽也很喜歡這種口味，( 陷進去的原因通通推我老母！)

哈哈哈哈！真是沒有看錯它，果真很留得住我的心！( 倒 )

禮盒的外包裝很精緻質感，送禮好看又大方！( 又是一個送禮自用兩相宜的禮品 )

帶回家跟家人一起配茶品點，媽媽看到：哇..... ( 嘴巴張超大 )

這邊不得不賣一下我媽，我媽真的超愛吃這種餅！吃再多都可以！

一般來說，我們家對於純西式的餅乾等等都不太感興趣。

但是特別喜歡類似像鳳梨酥、金月娘、蛋黃酥或是這次流沙酥等等的小點！

而法樂在這回的新產品，看的出來下了很重的功夫！

外觀看起來很像港式點心，但是卻結合了中式餅的口感，

放入嘴裡不會瞬間化開，反而能吃的到存在感！

每一個流沙酥就像極了藝術品，色澤金黃，帶有貴氣的圖案！

是時候來一杯好茶，來一場貴氣逼人的下午茶饗宴！

內餡結合卡士達與鹹蛋黃，輕輕切開，滿滿金黃奶皇餡料流出！

濃郁的奶香加上鹹甜的滋味，而且他們家的鹹蛋黃有先浸泡萊姆酒去腥味！

口味自然好吃，一口咬下夾著餡料以及手工餅皮，有著很綿密而且滑順的口感！

看到這邊又流口水了吧，安妮覺得他們家這次的新產品真的深得我心！

也是十足的深得我胃 ( 倒 ) 哈哈哈！可以用平實的價位享用貴族般的甜點！

這樣人在哪都可以有熟女午茶的氛圍，你們也想要嚐一嚐嗎？

 店名：法樂公爵手工坊

 粉專： https://www.facebook.com/FaLeShouGongFang/

 地址：新竹縣竹北市文喜街33號

 電話： 03-5585880

 營業時間：11:30~20:00