之前到台中找我可愛的閨蜜
去一中街的路上經過了
【 葉子餐廳YATS 】
一開始就被那清爽自然的LOGO給吸引去了
結果！網路一查
台中是分店
在我土生土長的新竹才是創始店
▲ 新竹店
一整面的玻璃落地窗
從外面隱隱約約可見餐廳內的樣子
LOGO簡單卻很美
由樹葉圍繞著
打造出一種與大自然結合的氣氛
▲ 專屬停車場
店門外雖有機車格及汽車格
這裡住宅區林立
一到用餐時刻可說是一位難求啊！！
還好餐廳備有私人的停車場
( 賀哩加在~ )
吃個飯停車問題解決了才安心嘛！
早就搜尋過了各大文章
發現餐廳很好拍 ( 瞇笑~ )
我們提前一週預訂了週六下午17:30用餐
打算趁人少的時候盡情地拍
可是這才不到17:30
店門口就排了幾組等待入內的客人
( what !!!!!!!!!!????? )
還好有事先訂位 ( 再次好里加在~ )
店內環境
這時候我們就帶著大大的笑容
喊出訂位名字
神氣地走上樓了
( 安妮！你是要多幼稚啊? )
▲ 吧檯
一進門就能感受到悠閒舒服的氣氛
店家很有心的營造大自然用餐的氛圍
整體以綠色的裝潢為主
木質地的地板
以及歐式的設計風格
都讓人非常喜歡
寬敞的走道
一進門的右手邊是一整排的四人桌椅
很適合家庭
家中有小小孩通常也會安排在這邊
嬰兒座椅的擺放也不會顯得太過擁擠
而對面則是四人圓桌
隨意調整座位
想和誰坐得靠近一點
這是動動手就能完成的事情了
▲ 二樓空間
分成一樓、二樓
雖然兩層都有不少座位
但是看那還沒營業就排隊的人潮
安妮建議：還是要預約啊！免得撲空
▲ 二樓四人座位區
四人座跟一樓的設計相似
靠牆的座位設計
符合現代人聊天也要保留點隱私的空間
應該是多數人都會喜歡的吧！
▲ 靠窗熱門位
我們今天是坐在靠窗2人區
前後都有木製擋板
所以啊，想偷聽隔壁的對話都很難聽到
隱密性很高
同一區塊只有三桌類似的位子喔！
預約時可以偷偷先告知想要坐這邊喔！
這樣就可以大搖大擺的坐下囉
由二樓俯視
可以看到一樓圓桌區的地方
有著及腰的圍欄
就算小朋友經過
也只能從透明玻璃望下去看！
▲ 八人座
處處都有綠色盆栽裝飾
走到這一區
用白色紅色磁磚裝潢
具有歐式溫馨住宅的感覺
▲ 電梯
廁所位在二樓
店家貼心設計了電梯
無障礙的空間
讓人不用爬上爬下
▲ 六人座
半開放式的空間
多麼適合朋友聚會啊！
廁所外的巧思
安妮特喜歡這刷白的腳踏車
彷彿置身歐洲小鎮般
每日早上有人投遞報紙的畫面 ( 笑~ )
▲ 廁所酒精瓶
廁所也佈置得美美的
( 真的是一間從頭美到尾的餐廳啊 )
除此之外
像安妮一樣愛整潔的人注意囉！
店家提供酒精
可隨時做消毒
( 這對醫護人員來說是一大福音呀！)
一旁還有小檯子
供媽咪幫寶貝換尿布
真的好貼心！
▲ 小包廂
僅此一間無第二間的小包廂
需要的話一定要及早預訂！！
讓一行人的聚會可以完美進行
不受外界打擾！
不過消費資訊比較不一樣
安妮幫大家找到了網路上的資訊 ( 點我 )
有興趣可以瀏覽一下喔！
菜單介紹
木板製作而成的菜單
多了幾分質感
YATS 葉子的經營理念很有趣
其實是倒著看STAY這個英文單字
讓客人可以很舒適的STAY在YATS用餐
簡單卻很美好的口號
餐點分成開胃菜、湯品、沙拉
披薩、燉飯、義大利麵、甜點及飲品
大家一定都很好奇
這麼一家優質的餐廳低消怎麼算呢？
下午茶低消為一杯飲料
正餐的話為150元唷！
安妮私心覺得只要150元的低消
就能待在這麼美的餐廳裡和朋友聊天
根本佛心
賺到了賺到了！
喜歡吃得飽又滿足的朋友 ( 舉手~ )
+129元享套餐
裡面就有YATS特調的青醬奶油醬搭全麥球、
當日主廚濃湯、飲品
每次想到套餐配合的飲品
不外乎就是品質很普通到不能再普通的
紅茶啊咖啡啊等等
品質一喝就能喝出好壞
但是YATS餐廳提供三種限定飲品
每一樣聽起來都很厲害的樣子
LAVAZA TOP義式淡咖啡、
英國F&M紅茶、
YATS特製果汁
( 每日推出的果汁搭配的原料都不同唷！
採用新鮮現打！喝的到果粒的那種 )
我們點的套餐中
其中一杯飲品就搭英國F&M紅茶
別怪安妮太38~
我就是想感受一下皇家的貴族氣息！
餐點介紹
▲ 套餐(附) - 主廚濃湯
那天超幸運的搭配到奶油南瓜濃湯
安妮本身不愛吃一塊塊的南瓜
但打成濃湯就愛不釋手
湯的口味偏清淡
安妮雖然更愛重口味
但是不代表我就不愛這一味！
可以吃的出來南瓜特別甜
原料是最純粹的南瓜
雖然沒有加入培根肉增加油脂
但是搭配主餐的重口味
很有解膩的作用
▲ 套餐(附) - 青醬奶油醬搭全麥球
由店內師傅自製的青醬
加入奶油提升濃郁感
是套餐一大精心設計的賣點之一
全麥球散發的麥香
搭配奶油青醬
清爽無負擔
我跟安妮媽狂點它讚ㄋㄟ！
一直說想把他們家的麵包跟醬帶回家
▲ 香草雞肉凱薩沙拉 270元
像我們只有兩個人用餐
又想吃的恰恰好
可以來一份凱薩沙拉唷！
份量蠻適合兩個人吃的
雞肉有醃漬並且煎煮過
所以搭配生菜
口味剛剛好
再將沉入底的凱薩醬大大攪拌一下
超級開胃的
▲ 套餐(附) - 英國F&M紅茶
餐前上的飲品 - 英國F&M紅茶
聽著服務人員講解得很厲害的樣子
上網一查
原來真的來頭不小
F&M一直以來都屬於皇家御用品牌
今天的茶是皇家調和茶
( 每天出的茶品不一樣喔 )
由阿薩姆及錫蘭紅茶組成
帶有古早味香氣及茶香
當茶放冷的時候
會帶點小苦味
不過茶香仍然濃郁！
嗜冰一族肯定想問：有做冰的嗎?
答案是NO！
安妮有幫大家問了一下
在這方面店家對於品質的保障還蠻堅持的
若是做冰的，味道容易變淡
所以只有熱的唷！
▲ 套餐(附) - 黃色蔬菜汁 140元
( 加套餐的話飲料可以抵用60元 )
每日都有限定的蔬果汁
有紅色、橘色、綠色及紫色等等
聽到紫色感覺就很酷很美！
而今天品嚐的是隱藏名單 - 黃色蔬果汁
聽服務員說這將是新推出的飲品
菜單上還看不到ㄋㄟ
( 能搶先試試看，我實在無法抵抗阿 )
由大頭菜、蘋果、鳳梨、芭樂做搭配
可以切切實實的喝到蔬果的纖維
利用食材最本身的味道
製作一道無負擔又養生100的料理
甚麼年紀都很適合喝
▲ 主廚秘調辣味雞翅 220元
淋滿辣醬的雞翅一上桌
聞到那嗆嗆辣辣的味道
我倆不顧形象的大抓雞翅來啃了
雞翅本身非常新鮮
肉質也很滑嫩
但口味偏辣
( 是真的會辣的那種喔！)
而安妮本身雖不吃辣
但因為太香太好吃了
所以一人3隻，分食結束！
辣醬是最精華的部分
吃到嘴裡是很嗆的辣
有夠過癮！！
默默的把它收入我的口袋名單
下次來必點！！
▲ 羅馬番茄義大利麵搭香煎牛板腱 350元
我們點了一麵一飯
義大利麵較快上桌
這個口味是葉子餐廳的元老款
從開店以來就火到不行
安妮實在抗拒不了那牛肉的誘惑
明明品項那麼多
安妮這一次不假思索的直接點了它
感覺它就是我人生的命定款！( 握拳 )
肉品取自美國PRIME等級牛板腱
肉的熟度大約煎至7分熟
不見血，大人小孩都可以吃
牛肉就是要搭.......?
廢話！當然是玫瑰鹽呀！
品質好的牛肉使用最單純的調味
就是最美味可口的了
搭配蕃茄醬之下
更加清香爽口！
義大利麵體使用直麵
就算聊天聊到忘了吃
也不會像寬扁麵一樣呈現爛呼呼的樣子
口感還是維持很好
鋪了一整個半面的牛板腱
光看就直流口水了
這樣的品質搭配如此的價位
外面應該看不到了吧
而且麵量超多
一送上桌時安妮還沒仔細瞧瞧
結果盤底挖好深
麵根本超多的阿....
想吃牛肉又想吃得飽可以點這個喔！
▲ 奶油野菇燉飯搭爐烤菲力 390元
來了來了！
我媽的最愛！
( 其實我也是愛燉飯>義大利麵的人 )
一上桌奶油飄香
我真的有一股拿湯勺秒舀的衝動
怕點燉飯點到像稀飯的燉飯嗎？
點餐時我還特別問了問服務員
他們家的燉飯使用道地義大利米
堅持傳統作法，保留米心
這才放心 ( 不然真的很怕踩雷欸 )
粒粒分明的米粒
攪和在蕈菇奶油白醬裏頭
超。級。好。吃。
特別要讚許一下他們家的菲力
通常是煎至5-7分熟
切的這麼大器
乾澀 or 軟嫩，咬下的第一口是關鍵！
因為本身油脂多
肉質提升了一個層次
口感很優
越嚼越香
明明我的義大利麵就已經快吃不下了
我還是要時不時就去ㄌㄠ一口飯來吃
他們家的燉飯真的很好吃喔！
尤其是特製的濃郁白醬
有著濃濃的蕈菇香味
一吃就上癮！！
▲ 手工提拉米蘇 套餐加購59元
很多人都是為了這份甜點而來
是葉子餐廳必點！！
安妮本身就超愛吃甜點的
怎麼能放過它呢？
比較特別的是在提拉米蘇中
還添加了咖啡酒、咖啡
( 放心！安妮不喝酒的都覺得可以接受 )
蛋糕體多了咖啡的香氣
搭配灑上的可可粉
帶點苦又帶點甜味
回味無窮！！
滑順的提拉
安妮喜歡舀一口
沾滿可可粉再一起塞入口
吃得很徹底這樣XDDD
( 唉呀！我貪心的小尾巴露出來了 )
來一份招牌提拉米蘇
讓美好的一天做一個Happy ending吧！
▲ 今日消費
葉子餐廳的整體環境
帶給人一種很舒服放鬆的感覺
就像回到家一樣
我們點了幾道餐點
肉品的品質不在話下
而且對於食材的用心程度
我跟安妮媽都打很高的分數！
都還沒回到家
安妮媽就急得po照片給他那群好姊妹們瞧瞧
說下一次聚會地點就是這了甚麼甚麼的
準備離開餐廳的我們
1樓仍是客滿的盛況
下次來葉子餐廳
我想要試試看坐在一樓圓桌區
安妮好喜歡這裡的配色
( 默默的幻想以後家裡....也要甚麼擺設 )
店名：YATS葉子餐廳
粉專：https://www.facebook.com/yats.stay2eat/
地址：新竹市 慈濟路228號 (鄰近新竹Costco)
電話：03-5777646
營業時間：
午餐 : 11:30-14:30、
下午茶 : 14:00-16:30、
晚餐 : 17:30-21:30
注意事項：
加收一成服務費、
低消為(下午茶)一杯飲料、正餐(150元)
周末限用餐時間2小時，平日不限
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