安妮爸生日的時候

我們一起到隱身於新竹市建興街上的【Ayakakin 彩花金 鍋物居酒屋】慶生

 

店外環境

 

 

Ayakakin彩花金鍋物居酒屋的營業時間

晚間6點開始一直到凌晨的1點

安妮一家算是當天的第一組客人

在這種時候最適合拿來殺殺底片嘿嘿

 

 

店門口的布置非常非常可愛tuzki5

一整面的乾燥花

營造出一種浪漫小文青的感覺

 

 

好像就是網美都會駐足停留之處XD

好啦因為安妮不是網美

就用用眼睛欣賞也是很美的m272.gif

 

 

九月中開幕的Ayakakin彩花金鍋物居酒屋

最特別的就在於餐點的擺盤格外藝術

每一道菜都像極一個藝術品

 

 

手寫的牆面

也撰寫著這間餐廳的故事

至於內容是什麼

這邊安妮就留給各位朋友們自行前往解答囉

再往旁邊

看看有什麼推薦的餐點吧doudou (19).gif

尤其看到特別限定就會有想點的慾望阿(怎麼回事????)

 

 

雖然都是晚間營業

女孩子擔心的高熱量飲食

這裡也不成問題

利用大量有機蔬果、養生中藥及食用花朵

降低熱量及油膩感、提高營養及健康

 

店內環境

 

 

一走進餐廳

迎面而來的是簡潔俐落的吧檯

像極了日劇裡頭上班族下班過後的場景adubyla12

 

 

餐廳分成前後兩區

前方區域有三張4人座桌椅及吧檯區

安妮的位子望過去

整間餐廳都在我的視線裡

 

 

照片中的哥哥叫做八郎

我們的用餐過程都是八郎為我們服務的

笑容滿面的哥哥很細心周到

整個過程很愉快

八郎也很用心傳遞店家的經營理念及餐飲特色

我們全家都想幫哥哥按個讚

 

 

每桌都有放置調味醬(醬油、醋....等等)

 

 

 

如果是一個人來用餐

也不用怕尷尬了m427.gif

選擇吧檯的位子就對了

這兒的服務生精通日語、台語、客語及中文(廢話XDD)

可以像朋友一樣聊天分享瑣事

 

 

那天我們碰到一位日本人

他很自然地坐在了吧檯的位置

客人就這樣跟著店員一句日語來一句日語去

安妮是很好奇他們在聊些甚麼

但是我始終聽不懂哈哈哈

 

吧檯的座位下方還有提供掛包包的掛勾

非常貼心方便qoo10

 

 

菜單介紹

 

 

Ayakakin彩花金鍋物居酒屋

點餐方式主要是「單點式

 

 

餐點種類繁多

像安妮這種重度選擇性障礙的女子

就花了許久的時間決定餐點呢wanwan1.gif

 

 

主要分成

飲料(熱茶、花茶、奶茶)

前菜(沙拉)

開胃料理

經典料理(煎餃)

經典主菜(火鍋、肉品、火鍋料)

甜點(冰淇淋、優格)

最後面有含酒精性飲料(飲酒過量,有害健康)

 

 

沙拉的部分

卡布里莫札瑞沙拉

獨特的愛心+番茄切片淋上店家的獨門醬料

算是蠻有人氣的一道料理m67.gif

喜歡原汁原味一點的話可以選擇季節生菜葡萄柚牛肉沙拉

吃起來菜的味道會比較重XD

另一道安妮覺得很特別的是番茄豬肉熱沙拉

經由番茄與豬肉拌炒後再與沙拉做搭配

有一點點熱食的口味

在別的地方都吃不到

 

 

開胃前菜的部分

如果喜歡茶香帶點茶苦配飯吃的話可以選擇東方美人鮭魚茶泡飯

柚子胡椒烏魚子茶泡飯則是偏辣口味的

但是像安妮要吃得飽通通的話

就可以選擇蒟蒻系列XDDD

 

 

火鍋都會附上基本的青菜盤

比較特別的火鍋口味為心靈甘露鍋、忘憂解愁鍋

有加入中藥

但是口味是很清香的m52

若不排斥中藥味可以嘗試鴛鴦對伍鍋

裡面添加當歸 會有比較濃厚的中藥味

 

 

每一項菜名前面是日文字

後面是中文字(實屬國際化菜單呢)

下面都有註記使用了哪些主要食材

讓人一目了然

 

 

點好餐真的是費了安妮好大的功夫呀XDD

為了吃飽飽

我們每一個種類都來一份m280.gif

不管了難得爸爸生日

吃就吃 給他肥滋滋有甚麼關係

 

好啦好啦

廢話不多說

就趕快來看看我們點了哪些好菜吧m399.gif

 

餐點上桌囉

 

辣味雞肉堅果沙拉 260元

 

 

喜歡肉質感多一點的朋友

(YA 安妮就喜歡吃肉doudou (19).gif )

千萬不要錯過這一道餐點呀

千萬不要錯過這一道餐點呀

千萬不要錯過這一道餐點呀

是不是就像一座小花園擺在你的面前阿

聽說他們家老闆很重視藝術

不僅要美味

每一道菜都一定要很美才行

 

 

沙拉盤的份量十足

店家的用料都很實在

我們三個人分食都覺得有點撐呢XD

 

 

將雞胸乾煎過後

與五種生菜做搭配

灑上一點堅果及堅果醬

吃起來很爽口

先醃過的雞胸有一點辣辣的口味

肉質一點也不柴

搭配生菜及醬汁

口感滑順又兼具健康營養

 

彩花養生牛奶鍋 450元

 

 

牛奶鍋本身沒有任何中藥味

並有添加店家手工調製包裹的香草

搭配牛奶香氣十足

非常對味doudou7772742

 

 

火鍋基本都會附上一盤火鍋料

種類蠻多的有青菜、菇類、紅蘿蔔、貢丸及玉米筍

該有的都有doudou (31).gif

不須另外再單點火鍋料(因為點菜對安妮來說很是頭痛XD)

 

 

牛奶鍋最一開始的湯底口味是比較清淡的

而且花草的味道還挺濃烈的

把花草包拿出來之後

持續加溫

口味變得很香甜

煮到最後並不會像一般火鍋般的死鹹

而是保有原始的香 純 濃 

清甜而好喝

 

安格斯牛小排 380元

 

 

油花比較均勻一點的安格斯牛肉

川燙過後肉的原味散發出來

基本上不沾醬就很好吃

 

黃金松阪豬 350元

 

 

他們家肉的品質都很棒

都是老闆娘精心挑選過的

 

 

剛涮好的松坂肉

顏色粉嫩

肉質Q有彈性

 

 

香菇肉羹麵 160元

 

 

安妮爸對這道料理讚不絕口

特別的地方在於看似米粉的主食

其實是蒟蒻製成的

 

 

蒟蒻的口感很特別

有點像是麵條狀的果凍

QQ的

就算是開胃前菜的湯底也不馬虎

感覺每一道料理店家都是花很大的心思呈現的

 

 

七彩羽毛煎餃 150元

 

 

煎餃上桌囉

餃子的皮分別是由南瓜與芝麻調配而成

 

 

雖然說是煎餃

但是吃起來有點像是水煮的口感

兩者參半

保留外皮Q彈飽滿的口感及煎煮過後酥脆的外皮

 

 

沾沾店家提供的醬料

真的讓安妮一口接一口呢

 

 

巴黎香榭水果美人茶 170元

 

 

酒釀櫻桃冰淇淋 100元

 

 

每種口味的冰淇淋

裏頭都可以見到花朵

只是裝飾而已?????????

這些皆是可食用的花朵

 

 

小花朵的名字為帆星花

享用冰淇淋前可以先品嘗花朵的香氣

酒釀櫻桃口味的冰淇淋搭配堅果與脆片一口吃下

酸酸的滋味加上脆餅口感

十分新鮮qoo5

 

紅色水果盆優格 190元

 

 

裡面添加的水果都是店家每日新鮮選購的食材

優格是由原味優格利用新鮮水果酸、甜調配出優格的口味

鋪上蘋果片、草莓、莓果、堅果與脆片

優格甜卻帶一點酸 

加入水果一起品嘗 綜合味道

特別好吃

 

 

 

用餐過程非常愉快adubyla12

一進到店裡店員就跟我們說「把這兒當在家吃飯就好

餐點一道道上菜

上餐速度很快

雖然是高單價料理

但我們是一邊欣賞餐點的藝術

一邊享用著美食

如此兼具美與美味的食物

仍有屬於它的價值

有機會的話安妮一定還會再光顧的XDD

 

 

 有興趣的朋友趕快來 

FB粉絲專頁:請點我

ღ ღ 店家資訊 ღ ღ

店家名稱: Ayakakin彩花金鍋物居酒屋

訂位專線: 03-5231917

店家地址: 新竹市建興街7號

營業時間: 18:00-01:00

注意事項: 另收服務費10%、周一公休、每人低消400元

此次消費金額:2827元,均消:942元/人


 

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