一個月一定要吃一次美味的燒肉,來犒賞我平常上班的辛勞!
吃燒肉還不夠,有專業的「烤手」代烤那才叫做幸福啊!
這家位在竹北市勝利十一路上,武賀甲燒肉,木造日式的餐廳外觀,
讓還沒踏進去的我們,便能感受到濃濃的日本風味!
趁著店剛開門的時候,我跟安妮媽兩個人火速找了喜歡的位子坐下。
整家店的氣氛讓人有一種置身日本的感覺,木頭式的裝潢、
服務人員的工作服等等!都十分的一致!
除了一整排沿著走道的吧檯式座位,還有半開放式的包廂區!
包廂區使用屏風,可以彈性的調整空間大小!適合一家四口,甚至多達8人的小聚會喔!
餐廳內部三味碟、精緻菜單、桌下掛包處、座位區烤盤
店雖不大,但是各種小細節都做得很到位!
這也是為什麼我喜歡他們家服務的原因!
還在愁要多一個位子放包包嗎?武賀甲在吧檯區桌子的部分,
多設計了好幾處掛勾,讓男女老少都可以放置個人物品!
餐廳內部烤區抽風設計
每次到了燒肉店,就是那種油煙感會比較重的地方!
回到家我都只能趕快把這身衣服換掉,但是在這一塊武賀甲燒肉讓我驚艷,
不僅燒烤的過程中,整家店不會煙醺醺的,
吃飽飯後走出來,身上居然沒有味道,頭髮也是!(耶可以不洗頭)
炸物涼拌手工泡菜 50元
先來品嘗一下他們家的泡菜,味道偏向黃金泡菜!
黃金醬汁由店家獨門調配,不像一般韓式泡菜那麼嗆辣,
口感酸甜微辣,搭配白菜的清脆感,我們吃了一口就好喜歡!
餐前小點免費招待的油醋高麗菜沙拉
這算是店家另一個貼心小舉動,在品嘗大魚大肉之前,
先吃點獨特的油醋沙拉開開胃,簡單加點油醋,口味就非常好!
餐前小點免費贈送的餐前熱湯
那天剛好氣溫急驟,店家還特意問我們,需不需要來一杯湯?暖暖身子!
哇賽,真的超級需要!這時候暖湯喝下肚,整個更有精神了!
柴魚香味的紫菜湯,悄悄就被我們喝光啦!
招牌功夫菜雞松阪 180元
先來一甕?欸沒有那麼誇張啦!
一小甕總可以了吧!哈哈哈哈!
重點是一上桌那煙霧瀰漫的樣子,看上去真是夢幻不已!
由店家幫我們烤肉,迅速的唰唰唰兩下功夫就烤好了!
口感多汁、細嫩,味道清甜且無腥味,可以搭配三味碟作使用!
會產生不一樣的風味喔!而我們最喜歡夾著泡菜一起吃,清爽好吃!
清理烤盤每更換肉品,店家會清理刷一下烤盤
台灣黑豚伊比利松阪豬 280元
店家把片片珍貴的伊比利松阪豬鋪成裝飾的樣子,看上去像一個藝術品!
獨有的松阪油花,可以清楚見到肉質的紋路!
武賀甲嚴選的伊比利松阪豬,口感爽脆,咬起來Q彈!
豐富的油脂,吃起來完全不乾柴!非常美味!
炸物涼拌唐揚炸雞 155元
炸的外皮酥脆,吃一點烤肉之餘,還是要搭配一點不一樣的菜餚嘛!
他們家的炸雞外皮炸得酥脆,我喜歡淋上檸檬汁,
然後我還意外發現每一道料理都很適合「加入泡菜」!
真的太好搭了,都覺得可以來一個泡菜合輯!
海鮮午魚一夜干 320元
一夜干本身就是日式不可少的餐點,經過風跟鹽巴的作用,
一夜干濃縮了所有的甜美精華,酥脆的外表皮,
把一夜干的香甜油脂都吃進嘴裡。
現切美國牛肉冷藏熟成豐盛美牛拼盤 680元
來到這裡千萬不要錯過高品質的美牛呀!!!( 開始尖叫 )
菜單上好幾種的美牛選擇,想跟我一樣可以一次吃到各種部位的牛肉嗎?
拼盤裡面可以品嘗到4種部位,直接用划算的價格給他叫個兩盤(沒有在客氣的)!
有大腹肉、牛小排、冷藏牛肋間以及霜`X降翼板!
每一個部位都是牛最珍貴的部位,吃起來的口感也有不同!
唯一不變的是好的品質,真的不需要過多的佐料與醃漬,
就能夠吃的到天然的「好。肉。香。」
我想,那種香,你們一定懂得!
就是一種,吃了一口,會點頭「就是這一味」的心態。
大腹肉的部位是來自牛牛肚子的地方,會帶有比較多脂肪。
口感會比較油膩,可以搭配蔥花使用,會有不同的風味喔。
店員幫我們烤牛肋條時,會先詢問喜歡3分/5分還是喜歡熟一點的口感。
我們選了5分,可以品嘗到牛肉原味,肋條中間部分口感比較軟嫩,
咬下一口有著滴滴油脂,是一種美味啊!!!
現切美國牛肉冷藏熟成特上海鮮盤 460元
來,你們看看,一盤海鮮就能KO許多餐廳的料理了!
店家真的集結了各種台灣人愛吃的海鮮料理,通通放到這一盤上!
讓愛吃海鮮的饕客可以肆無忌憚的吃吃吃!
裡面有4顆台灣小鮑魚、北海道生食級干貝2顆及船釣透抽,
生鮮模樣就這樣赤裸裸擺在你眼前,那個樣子是騙不了人的!
奧丁和牛奧丁和牛上蓋肉 290元
珠光寶盒來啦!武賀甲的餐點總是能讓人眼睛為之一亮。
我只能用浮誇來形容,和牛鋪在寶盒裡面,看上去又是另一個藝術品了
使用澳洲空運穀飼奧汀牛,大概用中文的意思解釋就是肋眼的部分!
但整體吃起來的口感會比肋眼嫩一些,而且咬下時,每一層散發的香氣,
直接收攏在嘴哩!那油脂是天然的,肉香也是!實在太幸福了啦!
現榨生啤酒3種口味 130150元
那天到店裡用餐還有1杯50元的優惠活動,超划算的啦!
我看周圍的客人們倒是毫不手軟的狂點啤酒來呵!
等於買一送二的概念ㄚㄚㄚㄚㄚ!
要不是我騎歐兜賣,不然我就點一杯來看看了!
特調沙瓦芒果可爾必思沙瓦(去酒精) 130元
這個!這個!真的必推啦!我喝到無法自拔耶!哈哈
我平常喝飲料喝得少,大概點一整杯,喝個2分就夠了!
但是他們家的芒果可爾必思真的好好喝阿,我跟老媽搶著喝耶!
清涼舒爽的風味,再加上芒果的香氣,讓人一口接著一口喝,
原本只是想要來點隨便一杯飲料配著喝,沒想到他意外的成了我的最愛。
餐廳內部獨具風格的內部設計
整體來說,店家的特色主打著道地的日式燒肉店!
不論從裝潢、服務,吼!服務真的好到沒話說!
平常我跟安妮媽吃飯吃得快,來到這裡有服務人員協助烤肉,
不僅可以調整食肉的速度,還能愜意優雅的品嘗,不會一下子飽到一個不行!
肉的品質真的是很不錯的,真心覺得竹北的人們有福啦!!!
偶爾來吃點好一點的,店家給的量都蠻大氣的,跟價格成正比!
一個大餐的價位,絕對能讓你吃飽著回家!
店名:武賀甲燒肉
地址:新竹縣竹北市勝利十一路153號
電話: 03-5500959
營業時間:11:3014:00 17:0023:30
開幕慶:
2020/11/30前,來店消費滿1千元,可以1元加購價吃精選和牛一份。
滿2千元可以用2元加購兩份,如此類推!
Backpacker (5)