歐洲自助的13天裡
超市是安妮生活上的好夥伴
想要吃甚麼
超市幾乎都有賣(麵包、零食、酒類、保養品、水果...)
安妮在歐洲有好幾餐都是自己料理的
主要是為了省錢
大省風格再現XDD
說到了國外也要嚐嚐道地美食
所以裡面也有幾餐是在外解決(自己料理還是佔多數XDD)
簡單料理+歐式早餐分享篇
在歐洲安妮最常買的就是麵包類
另外搭配一點優格享用XD
這是自助旅行第一天的第一餐
算是午餐吧
上面沾滿一粒粒黑黑東西的麵包咬起來非常硬
才吃不到一個就很有飽足感喔
小撇步：歐洲的麵包 價格都非常親民 而且又能吃得飽 選擇隔天到期的麵包(通常會打折喔
)
兩麵包+一優格(兩人)：一百出頭台幣
早餐的準備其實很簡單
一人一個麵包+水果+優格就搞定囉
一罐優格剛好可以道成兩碗的優格
小撇步：市場買水果很便宜 而且比超市新鮮喔
水蜜桃(5元一顆)+優格(約二三十台幣)+前一天吃不完的麵包
小撇步：
想煮義大利麵來吃嗎?最簡便的方法就是直接買好一罐罐的醬料(省時又省事)
筆管麵的價格跟細麵差不多 而細麵又有分很多LEVEL 價格有分很多種
當時安妮純粹是想嚐筆管麵來著XD
但是沒有拿捏好 所以有點太硬了(安妮覺得細麵比較好煮)
麵條+醬料：約一百元內(麵條跟醬料約可煮兩人份3次左右)
小撇步：
到市場買的水蜜桃CP值真的高到沒話說XD
又甜又多汁又大顆又漂亮
真的非常好吃唷
瞬間覺得在歐洲吃水果這件事跟在台灣一樣幸福
水蜜桃的價位更是便宜得嚇死人了 5顆約台幣20元
在歐洲有許許多多不同種類的飲料
而且都挺便宜的
中間那瓶提神飲料約20幾台幣
像是汽水的fu 嗆的層次更高一些(為了提神?
)
右邊的是喬鼻子挑的芒果口味慕斯
喬鼻子說是便宜貨 喝起來頗噁 然後就被倒進垃圾桶了
左邊是優格(這樣一大罐才20幾台幣 安妮超級愛吃)
最便宜的牌子就已經很好很好吃了
晚餐常常就這樣燙一燙麵然後配一點醬汁(雖然有點單調就是了)
這樣吃得飽嗎？
喬鼻子說：「吃得飽！」
因為.....安妮幫喬鼻子燙的麵非常多
兩盤約30多台幣搞定一餐
總不能天天吃麵配醬吧？
就算喬鼻子再能配合
每天吃一樣的料理安妮也是會瘋掉XDD
這時候市場就是一個超棒的shopping地點了
在市場內找到這樣的店家
就可以停下來跟老闆買肉了哈哈
(看到安妮春風滿面的笑容了嗎~~~~~~)
晚餐有加菜喔嘻嘻
市場裡面有許多醃菜(安妮覺得味道都挺獨特的...)
安妮因為沒吃過
又不知道好不好吃
所以安妮就只撈了兩個向紅蘿蔔的東西嘿嘿
裡面包著乳酪跟摻和香料
吃起來酸酸的 乳酪味很重
最後安妮是咬到一半就丟給喬鼻子了
這道醃菜安妮就比較給面子了
味道有點像洋蔥
有一點嗆有一點辣辣的(鹹度也很夠)
很適合咬一小口配一點麵一起吃喔
從市場買回來的牛肉
煮法1：把早上買好的牛肉燙一燙跟義大利麵放在一起
煮法2：把牛肉煎一煎 灑一點鹽巴 變成香煎牛肉
煮法2讓喬鼻子在歐洲的生活中第一次活過來了~哈哈
欸你是有多麼需要肉拉?
牛肉約台幣70元有找喔(味道真的很讚阿 從這回煮過之後 喬鼻子每到正餐都會要求要買肉)
在同一個市場買入的櫻桃
江~江~~江~~~江~~~~
這是同樣CP爆表必買的食物
市場內的水果攤販非常多 櫻桃的價差也很大(這跟品種、漂亮與否有關)
安妮當初是看在價格不錯 然後正好又有在地人在買櫻桃 才選中一位婆婆的小攤子
250g的櫻桃台幣約35元(照片上大約一半吧 我習慣留一半隔天帶出去路上吃)
這次的麵包不是在超市買的 算是在有點專業的麵包店購入的
中間那盤約台幣90元
真的頗好吃的 跟前幾天不一樣的是裡面都有包餡料阿~~~
盤子中左上角是Holloko小鎮特製的薑餅糖
右邊
下麵包著蔓越莓餡 很香很好吃
安妮某一天晚上突然心血來潮的說要煮匈牙利牛肉濃湯來喝
喬鼻子聽到也是一陣歡呼
安妮在這邊獻上不專業可是容易成功的版本
匈牙利牛肉濃湯材料+麵包約台幣220元(吃兩餐 當天晚餐及隔天早餐)
準備材料：牛肉、番茄兩顆、馬鈴薯兩顆、洋蔥兩顆(以上份量隨意 安妮是全部加下去唷)、番茄醬、黑胡椒粉、香料
作法：
先用黑胡椒與櫃子裡一些香料醃製牛肉，浸泡一段時間。
炒洋蔥，等表面達半透明時，在丟入番茄與馬鈴薯，適時加水煮爛。
煮一段時間後，把醃好的牛肉丟進去一起煎煮(不要太早放)
等到差不多時就把所有東西丟到旁邊滾好的水裡面
蓋上鍋蓋慢慢燉，約莫30~40分鐘後加入番茄醬、辣椒粉、香料提味。
安妮並沒有勾芡唷
純粹把馬鈴薯塊壓扁扁然後整鍋湯可以自然呈現ㄍㄡˊㄍㄡˊ狀態了
隔天早餐時
把另一半的牛肉煎一煎丟進湯裡面
沾著剩下的麵包享用~~最後再搭配杯牛奶(?)
是不是敲級美味呀?
好啦安妮承認 是因為好久沒喝到牛奶了XDD
義式番茄香煎牛焗烤筆管麵
材料：牛肉、洋蔥、番茄醬、起司絲
作法：全部丟進鍋裡炒一炒，丟入番茄醬調味，鋪上起司絲後放入烤箱
台幣約115元，筆管麵還剩下一小包
去歐洲自助旅行時一定要記得帶上泡麵阿
尤其是在想念台灣味的時候
煮上一碗熱騰騰的麵是非常幸福的
從台灣帶過去的牛肉麵
因為櫃子裡只有盤子
所以安妮只好把泡麵到在盤子裡
由於喬鼻子又犯了吃肉的癮了XD
在超市裡面看到一盒盒包裝好並醃漬過的肉就順手拿了
結果殊不知
肉 超 鹹 !!!!!!!!
鹹到安妮跟喬鼻子是搭配水一起食用........
如此才能沖淡鹹味
吃起來真的很不習慣
台幣約70幾元 內有四五片肉
在國外也能煮出一道台灣味的料理
叮咚叮咚 洋蔥炒蛋
這道菜是安妮與喬鼻子掃最快的一盤
六顆蛋約20元台幣
在超市購入的培根
老實跟你們說 這些培根個個都鹹死人不償命ㄚㄚ
一大盒大約台幣50多就買的到了
隔天的早點就炒點歐姆蛋
炒前可加點奶油(在飛機上拿的)
這樣蛋就會香噴噴的喽
配上一個麵包
這種沒有味道的麵包通常都能吃得非常飽
一個麵包約4元台幣
外食分享篇
在酷熱的匈牙利的街頭
常能見到這種冰淇淋攤販
有許多口味可以選擇
價格都蠻平易近人的唷
一球約20元台幣
在布達區的百年咖啡店
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蛋糕均價：50~70元台幣
在市場購入
左邊兩個是在旁邊麵包店買入的小點心
打算在巴士上解解饞XDD
全部大約台幣100元
這有點像是漢堡(包著大塊的肉然後一點蔬菜)
算是蠻有飽足感的
炎炎夏日
安妮最愛吃的就是各式口味的冰淇淋了
一球大約20元
在Holloko購入
左邊的Beer有點像黑麥汁
還頗好喝的
但是有點苦苦的喔
右邊是薑餅糖(小鎮上傳統的零食)
台幣約150元(觀光景點賣的確實有較貴)
在Holloko小鎮的餐廳吃飯唷
安妮刻意選在戶外的桌子
天氣超舒服(涼涼的又有太陽)
只要點湯品
便會送上麵包(可以沾著湯吃)
喬鼻子跟安妮各點一碗湯
長的都差不多只是裡面的料有變化
喬鼻子那碗是肉、土豆(很鹹)
安妮這碗是肉、馬鈴薯
還有一些料安妮忘了
不過整體上就是蠻鹹的
但是把肉的原汁原味都燉到湯裡面了
把食材的精華都燉到淋漓盡致
這盤主食份量有夠大 是一道口味比較重的料理
醬汁很特別
豆子跟豬肝一起料理出來的
口味也是很重、濃郁
鋪在醬汁下的肉排頗大塊
旁邊的起司條炸的很酥很好吃
因為整體的餐點較重口味
最後安妮跟喬鼻子各點一杯飲料
解解膩
約台幣450元左右
車站內有許多pizza店
安妮最喜歡吃完早餐後出門搭地鐵時
在滑入一片pizza了
店內會不停的出爐唷
也供許多口味做選擇
一片約20元台幣 很便宜 料還不少
冰淇淋專賣店
內有超級多口味可以選的
有點像哈根達斯那種店
安妮選的是提拉米蘇起司之類的口味
口感很滑順 味道也頗濃郁 (只能說歐洲的優格、冰淇淋地雷真的超少)
一球不過25台幣
這是一個安妮永遠不嫌貴的小點
所以只要喬鼻子想吃
基本上安妮都不會阻止(真的很便宜)
回到民宿途中經過的沙威瑪店
有點兒辣辣的
整體就像是台版的沙威瑪
肉片也是像台灣那樣 一片片刮下來
唯獨不同的就是裡面的醬汁
大約80台幣
車站購入一整盒pizza
共8片
可自己搭配口味唷
約台幣150元
住宿樓下的麵包店
很好吃
算是精緻的麵包(內有包餡料)
隨時都有剛出爐熱騰騰的麵包
種類還不少(麵包果真是歐洲人的最愛)
一個大約10元以內
歐洲的市場裡
最常見的除了水果、麵包、肉類
再來就是這樣的果乾
安妮是在觀光市場買的(稍貴)
可是因為當時嘴饞所以....XD
小小一包 口味自選 約100元台幣有找
安妮要私心推薦這個
在超市購入的大盒冰淇淋(真的好吃到要上天堂)
品質算是很優的
口感不輸外面的攤販跟專賣店
價格更是...........
一盒約100元
在奧地利的市場裡
安妮跟喬鼻子被香味吸引過去的
老闆把肉還有洋蔥番茄等等蔬菜一起做煎炒然後夾在麵包裡
有一點像漢堡XD
上面的醬汁很獨特
有點酸酸辣辣的
像安妮不愛吃辣的接受度就普普
可是喬鼻子超愛
算是份量蠻大的午餐喔
兩個漢堡加起來約250元(在奧地利物價較高)
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整體來看
在歐洲想要自己開伙其實不會太困難
因為走一走就可以看到一家超市XD
然後超市販售的東西也都蠻齊全的唷
再來
想更深入當地的生活
可以多多逛逛傳統市場
除了東西比較便宜之外
還能買到許多新鮮的蔬菜水果唷
自己開伙的花費相對便宜許多
有時候安妮跟喬鼻子兩人
一餐花不到台幣100元就吃得飽通通的了
又能有種融入當地生活的感覺
每個人都有自己獨特喜愛的旅行方式
安妮喜歡深入當地、買菜、逛菜市場
喜歡安妮的生活方式的人
請不要害羞給安妮一點鼓勵
最後附上一家這趟旅途我最愛的超市
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