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以前大學時期都到基隆給姑姑照顧,這次姑姑難得來新竹,

安妮喬當然要帶姑姑嚐嚐看新竹美食囉!讓姑姑知道新竹絕非美食沙漠 ( 點頭 )!

這間位於新竹市南大路上的好鵝鵝肉開幕大約3個多月,經過美食家朋友介紹,

據說「CP值高」「鵝肉多又好吃」「而且價位平實」,是不是應該要親自品嘗看看呢?

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這兒附近有公園、學校都可以停放汽車

走一小段路也有一整排的汽車格,整體來說步行距離不會太遙遠!( 撐個傘就萬事OK )

店裡的裝潢溫馨,位於1樓店面的小舖,有著簡單的木製設計!

環境乾淨,冷氣也足夠涼爽!

( 這個夏天太可怕了,吃個飯恐怕得外加有冷氣服務這個選項了 )

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十來張的桌子,有兩人座也有四人座,甚至多人用餐也可併桌。

非常適合家庭團聚,可以品嘗台式特色小吃,又有滿滿家鄉的感覺。

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傳統的小吃店就是如此有人情味,「老闆,我要多加一點汁」!

恩,就是如此的親切待客!吃了餐廳和小吃店,安妮還是最喜歡小吃店的熟悉感。

一進入門口,透明櫃子有著每天準備上桌的新鮮鵝肉!

還沒剁成塊塊的肉,看著看著就覺得好香呀!

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每天櫃台旁都會寫上今日的特別小菜,每一樣看起來都讓人大開胃口。

尤其夏天的到來,小菜根本就是極品嘛!

店家時不時推出不一樣的涼拌小菜,真算是小驚喜!

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剁剁剁!剁剁剁!聽到那個菜刀的聲音了嗎?

安妮瞬間就拍下了老闆在剁鵝肉的英姿,呵呵!

好鵝鵝肉不僅有帥氣有型的老闆,還有親切直爽的老闆娘。

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當然,最重要的是,這裡有超級專業的鵝肉料理

很少看到一家是專門賣「鵝肉」的小吃店!

尤其在肉品的部分,鵝肉的價位遠遠超過鴨肉!

店家根本是超奢華奉上鵝肉們來給我們享用,鋪上滿滿的鵝肉!

每一塊都很大塊,吃起來超有快感的!

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精緻小菜│酸漬苦瓜、涼拌三絲、雪裡紅(一盤40元)

才剛坐下,我們就先來品嘗店裡的招牌小菜!

( 有些小菜是菜單上沒有的喔!可以說是隱藏式菜單 )

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不吃苦瓜的人,可能會在好鵝鵝肉裡顛覆自己對苦瓜的印象!

搭配酸梅甜漬,吃起來的苦瓜沒有令人皺眉的苦味,

反而酸甜酸甜,讓人十分有胃口。

搭配紅蘿蔔跟小黃瓜,涼拌寒天口感很好,酸中帶嗆,很抓味蕾!

安妮最喜歡這道涼拌三絲,吃了就停不下來。

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鵝肉類│鵝肉1/4隻 330元

好!大家可以細細觀賞這道佳餚,大家用看的,安妮用吃的!( 躲 )

剛上桌的時候,看到鋪滿滿的鵝肉盤,安妮真的好興奮啊!

說直接一點,很久沒有這麼大嗑鵝肉,嗑的如此舒爽了。

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好鵝鵝肉厲害的地方就在於,跟一般鵝肉不太一樣。

口感上有著極大的不同,大家應該都有吃鵝肉吃到一直塞牙縫的經驗吧?

但是他們家的鵝肉吃起來很滑嫩,完全沒有乾澀的感覺!

輕輕一口咬下,就可以享用整塊原形鵝肉了!

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帶有著些許的酒香,把整個鵝肉的香氣逼出來!

搭配了店家自調的辣醬,更顯現出不一樣的風味!( 非常建議試試看喔 )

尤其鵝肉的皮真的好Q彈滑嫩,油脂不多也不少,吃起來超級開心。

店家堅持做到:連自家人都能安心吃的鵝肉店!

不添加過多的調味,品嘗到的都是天然、純粹的鵝肉香!

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飯類│鵝汁飯 25元

簡簡單單的一碗飯,帶出無限的家鄉味道。

我姑姑真的好愛他們家的鵝汁飯,撒上油蔥及鵝油,就這樣!

就是一道很美味很討人喜愛的台式小吃!

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麵類湯類│乾麵 45元 / 鵝肉丸湯 40元

加入古早味醬油及鵝油拌麵,分量十足!

除了划算、新鮮之外,淋上店家的純鵝油,就變成一道很厲害的餐點。

搭配著很少見的鵝肉丸湯,丸子味道香,且湯頭濃郁!

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小菜類│川燙魷魚 60元 / 韭菜鵝腸 90元 / 鵝心鵝肝 100元

很少吃到的鵝腸,搭配韭菜整個很清爽好吃!

這道料理很有記憶點,撒上些許醬油膏,口感特別的鵝腸吃起來很香。

喜歡清淡口味的話,可以點川燙魷魚,再沾一點芥末醬特別提味。

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小菜旁的薑絲,店家經過特別醃製,口味很不一樣,

夾一口鵝肝,一點薑絲塞入口,整體的好吃耶!

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麵類│鵝肉冬粉湯 90元

每次看到店家上菜的時候,都覺得「哇賽,這麼大碗,對我們太好了吧?」

沒錯,這就是店家的堅持,這樣撲滿的鵝肉加上冬粉,只要90元......

你到外面隨便選一家,不知道用的是否天然,90塊一碗湯麵大概滿街都是!

但是這碗冬粉湯可以吃的到大塊的鵝肉,喝一口熬煮很久的湯頭!

尤其鵝肉是鹽水風味,簡單調味了下,單吃好吃,沾醬也不錯!

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總共點了11道菜,這樣只要860元!( 真的好划算耶 )

豐盛的一餐,搭配高品質又CP值高的水準!

根本就是佛心店家阿~~~~~~

這次的經驗讓我老母跟姑姑一吃成老主顧了!下次還要帶朋友來吃!讚。

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hbp.gif 店名:好鵝鵝肉

hbp.gif 粉專:  https://www.facebook.com/tastygoose

hbp.gif 地址:新竹市 東區 南大路442號

hbp.gif 電話: 03-5626766

hbp.gif 營業時間:上午11:00 - 下午8:30

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